Aktuelles
Wissen, wo’s herkommt: Kommunikationsbaukasten für Gastronomie
Das Regionalmanagement des Landkreises und die Öko-Modellregion Ostallgäu haben einen neuen Kommunikationsbaukasten für Gastwirte und Erzeuger entwickelt. Konkret geht es dabei um Aufsteller und Wandtafeln, die den Gast auf die Initiative „Regionaler Genuss direkt auf den Tisch“ hinweisen soll. Die einzelnen Teile des Sets können von jedem Verwender individuell bestückt werden. Ob als Tischaufsteller für Gerichte mit regionalen Zutaten oder Info-Tafeln. Ein weiterer Bestandteil des Baukastens „Wissen, wo’s herkommt“ ist die Erstellung eines aussagekräftigen Kurzporträts von Hof und Betrieb, so erfahren die Menschen, wer hinter den Lebensmitteln steht.
Um die teilnehmenden Gastronomen zu unterstützen übernimmt der Landkreis Ostallgäu den Großteil der Kosten und stellt den Kommunikationsbaukasten gegen ein geringes Entgelt zur Verfügung.
Interessierte können sich gerne melden!
Hier finden Sie unsere Kontaktdaten
Genusstage 2021: Interessierte können sich gerne melden
Vom 20. September bis 3. Oktober 2021 finden die Genusstagen wieder statt. Sie sind Gastronom und legen Wert auf den regionalen Bezug von Lebensmitteln oder Erzeuger und möchten Ihre Produkte vermehrt in die hiesige Gastronomie vermarkten? Dann melden Sie sich bei uns.
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Großes Interesse an den Genusstagen 2020 - Mitstreiter für 2021 gesucht
21 Gastronomen sowie 28 Landwirte und handwerkliche Verarbeiter aus dem gesamten Ostallgäu und Kaufbeuren haben bei der zweiten Auflage der Genusstage im Schlosspark Bürgern die Gelegenheit gegeben, die Region von ihrer kulinarischen Seite kennenzulernen und zu erleben – und viele kamen. Auch 2021 werden die Genusstage fortgeführt. Interessierte Gastronomen, Landwirte und handwerkliche Verarbeiter aus dem Ostallgäu und Kaufbeuren, die Teil des Netzwerkes sein möchten, können sich jetzt schon beim Regionalmanagement des Landkreises Ostallgäu, Jana Betz, Telefon: 08342 911-353, E-Mail: jana.betz@lra-oal.bayern.de melden.
> Medieninfo Genusstage 2020 - Großes Interesse an den Genusstagen
> Foto Genusstage 2020 Gasthof Krone Weicht
> Foto Genusstage 2020 Fischzucht Mindeltal
Genusstage im Oktober 2020
Es freut uns sehr, dass die Genusstage nun endlich in die zweite Runde gehen! Vom 2. bis 11. Oktober 2020 laden 50 Gastronomen, Landwirte und handwerkliche Verarbeiter aus dem Ostallgäu und Kaufbeuren wieder dazu ein, die Region von ihrer kulinarischen Seite kennen zu lernen und zu erleben. Aufgrund der Corona-Pandemie konnten die Genusstage leider nicht wie geplant Ende Mai/Anfang Juni stattfinden und wurden deshalb auf Oktober verschoben.
> Medieninfo Genusstage im Schlosspark 2020
> Alle Teilnehmer auf einen Blick
Brauereiführung Bären Bier:
Leidenschaft für Brauhandwerk
Die Bio-Brauerei Bären Bier bietet einen Einblick hinter die Kulissen. Braumeister Rudi Maget, ein echter Allgäuer Mächlar, führt in die Welt des handwerklichen Brauens ein. In der Bärenbrauerei in Nesselwang werden noch alle Arbeitsschritte per Hand durchgeführt. Bei der Führung erklärt der Bio-Brauer anschaulich, wie aus Braugerste köstliches Bio-Bier wird. Bitte im Vorfeld telefonisch unter 08361 294 anmelden.
Termine: 29.08. und 19.09.2020, jeweils um 11.00 Uhr
Kontakt: Bären Bier Rudi und Hildegard Maget, Hauptstraße 3, 87484 Nesselwang, Telefon: 08361 294
Genusstage 2020 leider verschoben
Aufgrund der aktuellen Ausnahmesituation durch COVID-19 können die Genusstage leider nicht wie geplant vom 29. Mai bis 7. Juni 2020 stattfinden. In der Hoffnung, dass sich die Lage bis dahin entspannt, wird ein Alternativtermin im Herbst anvisiert. Bis dahin liegt es an uns allen, unsere heimischen Betriebe zu unterstützen, damit es diese auch noch künftig gibt. Viele Betriebe sind bereits kreativ geworden und so wurden Hofläden behelfsmäßig umgebaut oder das Angebot an Gutscheinen oder regionalen Produktkörben zum Bestellen ausgeweitet. Bei einigen Gastronomen gibt es zudem Allgäuer Spezialitäten zum Mitnehmen. Bitte nutzen Sie diese Angebote!
Heimatschmaus:
Die besten Rezepte aus Kaufbeuren und dem Ostallgäu
Im Kochbuch Heimatschmaus finden Sie gute Allgäuer Gerichte, leckere Lieblingsrezepte, Omas Klassiker gepaart mit Tipps und Infos zu den Gemeinden und Städten und natürlich zum Schlosspark. Holen Sie sich Ideen und Anregungen, welche leckeren Gerichte aus den hochwertigen Produkten unserer Region gezaubert werden können. Weitere Informationen sowie das Kochbuch finden Sie hier.
Medieninfo
Hier können Sie Pressetexte und ein Pressefoto zu den Genusstagen im Schlosspark 2019 herunterladen.
Für mehr Informationen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
> Medieninfo Genusstage im Schlosspark
> Foto Genusstage Pressetermin Berghof Wald
> Medieninfo Genusstage im Schlosspark - Kulinarische Seite der Region kennenlernen
Medieninfo
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