Aktuelles
zu den Genusstagen
Hier findest Du aktuelle Informationen und Pressemitteilungen zu den Genusstagen und anderen Projekten.
zu den Genusstagen
Hier findest Du aktuelle Informationen und Pressemitteilungen zu den Genusstagen und anderen Projekten.
kooperieren und gemeinsam profitieren
Rund 35 Gastronomen, (Bio-)Landwirte und (Bio-)Verarbeiter aus dem Ostallgäu und Kaufbeuren haben an der Vernetzungsveranstaltung „Land.Gast.Wirt – kooperieren und gemeinsam profitieren“ teilgenommen. Mit dem Ziel, den Anteil an regionalen (Bio-)Produkten in der heimischen Gastronomie zu erhöhen, hatten das Regionalmanagement des Landkreises und die Öko-Modellregion Ostallgäu eingeladen.
Sie sind noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk für Kunden, Mitarbeiter, Freunde oder Familie? Dann haben wir ein paar Anregungen für eine kleine Aufmerksamkeit aus der Region für Sie. Von Elisen-Lebkuchen der Wertachtal Werkstätten aus Kaufbeuren bis zu herzhaften Leckereien und Hochprozentigem von zahlreichen weiteren Anbietern – hier ist für Jeden was dabei! Alle aufgeführten Landwirte und Verarbeiter sind Teil des Projektes „Genusstage im Ostallgäu & Kaufbeuren“ und bieten haltbare Lebensmittel an, die sich für Weihnachtsgeschenke eignen. Bitte kontaktieren Sie bei Interesse die jeweiligen Landwirte und Verarbeiter direkt. Hier finden Sie alle Produkte und Anbieter auf einen Blick.
Interessierte können sich gerne melden
Vom 26. September bis 9. Oktober 2022 finden die Genusstagen wieder statt. Sie sind Gastronom und legen Wert auf den regionalen Bezug von Lebensmitteln oder Erzeuger und möchten Ihre Produkte vermehrt in die hiesige Gastronomie vermarkten? Dann melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns über weitere Mitstreiter!
Die Genusstage gehen in die dritte Runde! Vom 20. September bis 3. Oktober 2021 laden 54 Gastronomen, Landwirte und handwerkliche Verarbeiter aus dem Ostallgäu und Kaufbeuren wieder dazu ein, die Region von ihrer kulinarischen Seite kennen zu lernen und zu erleben.
Kommunikationsbaukasten für Gastronomie
Das Regionalmanagement des Landkreises und die Öko-Modellregion Ostallgäu haben einen neuen Kommunikationsbaukasten für Gastwirte und Erzeuger entwickelt. Konkret geht es dabei um Aufsteller und Wandtafeln, die den Gast auf die Initiative „Regionaler Genuss direkt auf den Tisch“ hinweisen soll. Die einzelnen Teile des Sets können von jedem Verwender individuell bestückt werden. Ob als Tischaufsteller für Gerichte mit regionalen Zutaten oder Info-Tafeln. Ein weiterer Bestandteil des Baukastens „Wissen, wo’s herkommt“ ist die Erstellung eines aussagekräftigen Kurzporträts von Hof und Betrieb, so erfahren die Menschen, wer hinter den Lebensmitteln steht.
Um die teilnehmenden Gastronomen zu unterstützen übernimmt der Landkreis Ostallgäu den Großteil der Kosten und stellt den Kommunikationsbaukasten gegen ein geringes Entgelt zur Verfügung.
Interessierte können sich gerne melden!
Koordination
Landkreis Ostallgäu
Regionalmanagement
Jana Betz
Schwabenstraße 11
87616 Marktoberdorf
Tel.: 08342 911-353
Fax: 08342 911-484
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